商品紹介

米粉(ライスフラワー)

ライスフラワーPは精白された米を粉砕・加工した米粉です。ライスフラワーPEは玄米を粉砕・加工した米粉です。

ラインナップ

  • ライスフラワーP
  • ライスフラワーPE

特長

  • 一般的な米粉に比べ損傷でん粉が少なく、米の粘弾性が十分に活用できます。
  • 一般的な米粉より水分・菌数が少なく衛生的です。
  • パンに使用した場合、米粉の保水効果によりパンの保存性が向上します。
  • 米の旨味(甘味)を有効に活用できます。

使い方

料理
パン
菓子
このページの先頭へ

この商品についてのお問い合わせ

お電話でのお問い合わせメールでのお問い合わせ
このページの先頭へ

日清製粉グループ

日清製粉会員制お役立ちサイト「e・創食Club」

ピッツェリア パルテノペ

ページの先頭へ