商品紹介

パーネデュエリオN

デュラム小麦を100%使用した業界初の半焼成のバゲットです。
デュラム小麦は一般的にはパスタ製造に用いられますが、南イタリアの一部の地域では古くからデュラム小麦を使ったパンが存在しました。内層は美しい黄色味、デュラム独特の甘みのある味わい・・・、当社ではこの大変魅力的なパンを半焼成のバゲットという形で商品化に成功いたしました。
きめ細かくしっとりとした内層、歯切れが良くサクッとした食感。ブルスケッタやフレンチトーストにすると形崩れすることなく味が染み込み、一味違うメニュー作りが可能です。

荷姿:213g×8本×4合
賞味期限:6ヶ月

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ピッツェリア パルテノペ

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